Dit bestand in de ‘Oh echt?’ FYI categorie…

Kokosnoot water is overal! Niet alleen uw lokale Bikram studio meer. Vraag het maar aan de enorme roodharige Rihanna op de bus stopt. Dus, coco-hydraters die er zijn, wat de fuzz over toch? Een in-depth artikel op Slate neemt een steek in hoe mensen zijn zo coo coo voor coconut water alle van een plotselinge (met name in de VS) en hoe de top bedrijven als Vita Coco en Zico hebben getikt, de bredere markt te worden bodega koelkast nietjes.

Voor het perspectief, de huidige leider Vita Coco is omhooggeschoten van een omzet van $20 miljoen in 2009 naar $40 miljoen in 2010 naar verwachting $100 miljoen in 2011. Dat is een veel kokosnoten. Hoe hebben deze ondernemingen een dergelijke winst-en lokken in de celebriyogi houdt van Madonna en Matthew McConaughey? Yoga!

"We konden het zich niet veroorloven een $100 miljoen voor de marketing campagne om iedereen te bereiken," zegt [Zico CEO Mark] Rampolla, "dus we nodig om klein te beginnen, met een doelgroep. Wij vonden dat yoga beoefenaars waren fans van de kokosnoot water. Zij begrepen elektrolyten, maar dacht dat Gatorade was de antichrist."

Als een resultaat, de eerste plaatsing voor coconut water gericht op hydratatie en het belang van de aanvulling van elektrolyten, zoals kalium bij de uitoefening van. Jet-setting yoga hippie kuikens waren ook machteloos te weerstaan kokosnoot water is cultureel progressieve, world beat vibe.

Of iets dergelijks. Maar iedereen dogging zou hebben geraden yoga is de coco boosdoener. Misschien wisten we niet helemaal hoe krachtig het was echter tot Coca Cola snagged een 20% – belang in Zico een paar jaar geleden. Meer yoga (een miljard dollar biz wereldwijd, mind you) is gelijk aan meer kokosnoot water, oh en meer mega bedrijven zinken hun tanden in.

Meestal, echter, het is door dit hele "wellness" – trend die we hebben te gaan.

"…de succesvolle komst van de kokosnoot water aan deze kust heeft meer te maken met yoga dan je zou denken. De wellness trend is geïnspireerd verschillende winstgevende drank-lanceert—inspirerende enorme fles water merken zoals Dasani en Aquafina, alternatieve sportdrank brouwsels zoals Vitamine Water, en één enkel ingrediënt sappen zoals Pom Wonderful. Zowel Vita Coco en de directe concurrent Zico werden gelanceerd in 2004, in de buurt van de dageraad van de huidige yoga rage, en hun succes is gebouwd op de (soepele, flexibele rug van yoga-liefhebbende vrouwen."

Nu de mondo-bedrijven zijn de voorbereiding van campagnes om meer te bereiken dan de yoga en fitness werelden, omdat ze moeten groeien en natuurlijk meer geld te maken – maak je klaar voor de Gaga voor Coco advertenties! Maar zal het publiek verliezen hun eetlust voor de zoetheid?

Onze Zuidoost-Aziatische vrienden zullen je vertellen dat het iets drinken ze zo frequent als, nou ja, water. Maar het sap van de jonge kokosnoot ‘ s kunnen enigszins van een verworven smaak, met sommige mensen vinden het heerlijk en verfrissend, terwijl anderen het kunnen vergelijken met de bilge water. We zijn van de eerste, en geniet van de hoge kalium, elektrolyten (bla bla) en dorstlessende eigenschappen van de kokosnoot water post-yoga, na een lange dag op kantoor, of u het weet, post – marathon vinoyoga. Hoewel, toegegeven, het corporate curtsying heeft een slechte smaak in onze mond.

Wat denk je, zal het kokoswater trend ondersteunen of zal coco gaan de weg van de dodo?

Als u liever uw coco water met een beetje minder RiRi en biznatch past, probeer dan een indie merk als Amy en Brian OF vind je sommige jonge kokosnoten, maatje.